Dans les échanges agricoles internationaux, la Bourse Nuffield passe par l’Aveyron
Yolène Pagès et Bernadette Mortensen, l’australienne, ont échangé sur la race Lacaune.
La bourse Nuffield permet d’approfondir un sujet technique agricole dans le monde entier. Cette année, 80 personnes en ont bénéficié, dont 3 en France avec l’Aveyronnaise Yolène Pagès. La jeune boursière rendra son étude sur « le métier d’éleveur dans une agriculture de terroir », avec un focus « ovins lait », en novembre 2018 à Paris. Elle vient d’accueillir en Aveyron une boursière Nuffield australienne Bernadette Mortensen.